混淆视听!知名冷饮的标识存在一定误区|冰淇淋

摘 要

  今日有网友发现一些关于,和路雪(联合利华)产品内标识不明确的问题: 梦龙外面那层巧克力和其它地区的应该一样,都是来自比利时的可可脂;但国内版里面包的冰淇淋却是大比例

今日有网友发现一些关于,和路雪(联合利华)产品内标识不明确的问题:

梦龙外面那层巧克力和其它地区的应该一样,都是来自比利时的可可脂;但国内版里面包的冰淇淋却是大比例人造奶油,只有少量的奶粉,因此只能称为“植脂型冰淇淋”。国内版的梦龙连“M”图章标识都没好意思打上,而其在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的。





要看冰淇淋好坏最简单的方法就是在包装上找国标规定的类型,从最好的全乳脂,到最差的植脂型一目了然。顺便看一下配料表,第一位是“水”的就要小心一些,第一位是“水”的冰淇淋八成是植脂;不过这并不绝对,有些冰淇淋还是用奶粉做的,奶粉做的也不一定差。
另外,冰淇淋里的“巧克力”也要注意是不是代可可脂(植物油)。
购买的时候仔细看一下商品介绍页面,若一个劲吹原料但是没有给出详细成份表则可能有问题。(比如梦龙说用进口乳粉,但比例低于 4%)


另外还有一点就是看产品类型:全乳脂冰淇淋 半乳脂冰淇淋 植脂冰淇淋 = 雪糕

只有固体含量在30%以上的才有资格叫“冰淇淋”,掺水更多的只能叫“雪糕”;两者概念有国标区分不可混淆。

这里不得不提到,卖68元4根的钟薛高全都是雪糕,而卖54元6碗的八喜则是生牛乳含量大于45%的全乳脂冰淇淋。

反观光明优倍鲜奶冰淇淋鲜牛乳61%不加水!不比外国牌子差口味也不错!

即使植脂冰淇淋也有15%牛奶!光明冷饮的老产品也很良心的,对比某利某牛也不贵,反而没有补贴,以前介绍保持低价品不涨价老产品各种亏本生产,但是国营背景还是要生产满足普通低价品需求


qyangluo
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